SKLADANIE POSCHODOVEJ TORTY
...istota a stabilita pri každom poschodí.
Torty máš naplnené, vyrovnané a krásne pripravené.
Teraz ich ešte potrebuješ poskladať na seba.
Ak ťa pri predstave skladania poschodovej torty zalieva pot, si tu správne. S jasným postupom totiž skladanie nemusí byť strašiakom.
V tomto bezplatnom mini video kurze ti ukážeme spoľahlivý a overený postup, vďaka ktorému zvládneš skladanie poschodovej torty s istotou – bez stresu, bez improvizovania a bez obáv z nehody.
V kurze si prejdeme:
pomôcky, ktoré budeš pri skladaní potrebovať
bezpečný a spoľahlivý spôsob skladania poschodovej torty
manipuláciu a prevoz torty
ako si opraviť drobné nedokonalosti a zachovať čistý vzhľad
Kurz je krátky, praktický a zameraný výhradne na to, aby torta ustála svoju váhu aj presun.
ZAMERANIE KURZU
Tento bezplatný mini kurz sa zameriava na stabilitu poschodovej torty, technický postup skladania, minimalizovanie rizík pri manipulácii.
Nejde o recepty ani prípravu krémov – kurz rieši výlučne skladanie hotovej torty.
POMÔCKY K SKLADANIU
Okrem teoretického základu ti ukážeme pomôcky, ktoré ku skladaniu poschodových tort potrebuješ.
SPOĽAHLIVÉ SKLADANIE
Krok po kroku ťa prevedieme jednoznačným procesom skladania - nech akákoľvek poschodová torta zvládne manipuláciu aj prevoz.
ÚPRAVA NEDOKONALOSTÍ
Ukážeme si, ako odstrániť prípadné nedokonalosti pri napájaní torty a ako ich uhladiť.
PRE KOHO JE VIDEO KURZ URČENÝ?
Tento kurz je pre teba, ak:
- sa chystáš skladať svoju prvú poschodovú tortu
- chceš mať istotu pri prevoze torty
- chceš pochopiť správny postup bez chaosu
-
chceš sa zbaviť stresu pri finálnej fáze prípravy
Tento kurz nie je:
- pečení korpusov
- príprave krémov a náplní
-
zdobení tort
VIDEO KURZ - SKLADANIE POSCHODOVEJ TORTY
Video kurz Skladanie poschodovej torty je rozdelený na niekoľko tematických blokov od predstavenia pomôcok cez prípravu samotných tort na skladanie po výsledné zostavenie dvojposchodovej torty. Súčasťou video kurzu je aj textový návod s presnými inštrukciami a ďalšie odporúčania.
ČO VÁS VO VIDEO KURZE ČAKÁ?
A do čoho môžete nahliadnuť už teraz...
AKO VIDEO KURZ FUNGUJE?
Jednoduchý nákup
Stačí vyplniť registračné a fakturačné údaje. Ak už máš vytvorený účet, jednoducho sa prihlásiš a kurz si zakúpiš.
Potvrdenie e-mailom
Po zakúpení dostaneš potvrdzovací e-mail s informáciami o prístupe ku kurzu.
Okamžitý prístup
Po úhrade získaš okamžitý prístup k video kurzu, receptúram a doplnkovým materiálom vo svojom používateľskom účte.
Prístup cez osobný účet
Kurz sleduješ pohodlne vo svojom osobnom účte na platforme Teachable, kedykoľvek počas platnosti licencie.
Prístup ku kurzom je určený na osobné používanie v súlade s podmienkami platformy Suzys
BEZPLATNÝ PRÍSTUP
Tento mini kurz je k dispozícii úplne BEZPLATNE, vrátane všetkých materiálov.
Slúži ako praktická pomoc a ochutnávka štýlu video kurzov Suzys. Stačí sa zaregistrovať a môžeš sa pustiť do skladania s istotou.
Ak chceš mať pod kontrolou celý proces prípravy torty, pozri si aj tieto video kurzy:
LEKTOR
Som Zuzana Krížová, milovník všetkého sladkého na svete. Tak by som sa charakterizovala jednou vetou. Nadšenie pre varenie a kuchyňu ma postupne priviedli až k pečeniu sladkých dobrôt, ktorému sa venujem už od roku 2018.
Môj prvý dezert nebola bublanina ani hrnčekový koláč, ale torta. A tipnite si, ako dopadla. Odvtedy sa začal kolotoč skúšania, zdokonaľovania už vydaných receptov až po vytváranie si vlastných.
Po niekoľkých rokoch som sa rozhodla pretaviť svoje skúsenosti do video kurzov, ktoré okrem receptúr prinášajú množstvo tipov, postrehov a rád, aby ste si aj doma dokázali upiecť zákusok ako od cukrárky.
Sledujte môj profil @suzys.sk na Instagrame alebo Facebooku a nezmeškajte tipy a rady pre cukrárov na každý deň.