© 2026 Suzys

SUZYS.SK
KONTAKT

Terms of Use
Privacy Policy

Browse products

Browse products

Product filters:

Sort by:

search

Sort by:

Categories

Product image for Video kurz - Letné torty špeciál

Video kurz - Letné torty špeciál

Letné torty inšpirované sviežimi ovocnými a krémovými kombináciami Piña Colada, pistácia – jahoda – malina a marhuľa – vanilka – ríbezľa. V kurze si pripravíš 3 komplexné letné torty od A po Z – s vlastnými korpusmi, krémami, mousse, cheesecake vložkou, meringue vložkou, ovocnými insertmi a precízne vyskladanými vrstvami.

CourseBy Suzys

Product image for Video kurz - Choux au craquelin

Video kurz - Choux au craquelin

Odpaľované cesto patrí medzi technicky najcitlivejšie cukrárske základy, kde o výsledku rozhoduje nielen recept, ale najmä konzistencia cesta, striekanie a priebeh pečenia. V tomto video kurze sa naučíte pripraviť stabilné choux au craquelin s veľkou dutinou a rovnomerným tvarom a ukážeme si tradičný crème pâtissière s diplomat krémom a modernú sviežu verziu vhodnú pre súčasné dezerty.

CourseBy Suzys

Product image for Video kurz - Mascarpone MASTERCLASS - obterový krém

Video kurz - Mascarpone MASTERCLASS - obterový krém

Mascarpone krém je ľahký, jemný a obľúbený, no zároveň patrí medzi najcitlivejšie krémy na obtieranie tort. V tomto video kurze sa naučíte pripraviť vyvážený mascarpone krém vhodný na obtieranie tort, pochopiť jeho fungovanie a pracovať s ním tak, aby bol spoľahlivý aj pri náročnejších podmienkach.

CourseBy Suzys

Product image for MINI KURZ - Red velvet srdiečka

MINI KURZ - Red velvet srdiečka

Red Velvet srdiečka s malinou, vanilkou a ružou sú praktický mini kurz zameraný na jeden konkrétny moderný dezert. Krok za krokom si pripravíš red velvet korpus, malinový confit, vanilkovo-ružové mousse aj finálny velvet povrch.

CourseBy Suzys

Product image for MINI KURZ - Pistáciové srdce s malinou

MINI KURZ - Pistáciové srdce s malinou

V tomto mini kurze si pripravíš elegantný valentínsky pistáciový entremet v štýle modernej cukrárne. Krok za krokom si prejdeš jemné pistáciové mousse, malinovú vrstvu, chrumkavý prvok aj finálne skladanie dezertu do výslednej podoby.

CourseBy Suzys

Product image for Video kurz - Tortové vklady "od A po Z"

Video kurz - Tortové vklady "od A po Z"

Vklady sú to, čo robí tortu výnimočnou. V tomto kurze sa naučíš pripraviť 10 základných tortových vkladov a získaš desiatky chuťových variácií, vďaka ktorým budú tvoje torty stabilné, chutné a vizuálne pôsobivé.

CourseBy Suzys

Product image for Video kurz - Torty špeciál

Video kurz - Torty špeciál

Luxusné torty inšpirované príchuťami Snickers, Ferrero Rocher a Raffaello. V kurze si pripravíš 3 komplexné torty od A po Z – s vlastnými korpusmi, krémami, mousse, ganážami a chrumkavými vrstvami.

CourseBy Suzys

Product image for Video kurz - Tehličky - malina, mak, brownie

Video kurz - Tehličky - malina, mak, brownie

Moderné dezerty v elegantnom formáte tehličiek. V tomto video kurze si pripravíš 3 chuťové varianty – malinový, makový a brownie – s dôrazom na vrstvenie, textúry a profesionálny výsledok.

CourseBy Suzys

Product image for Video kurz - Tehličky - čučoriedka, pistácia, exotika

Video kurz - Tehličky - čučoriedka, pistácia, exotika

Moderné tehličky s výraznými chuťami a kontrastnými textúrami. V tomto video kurze si pripravíš 3 nové chuťové varianty – čučoriedkový, pistáciový a exotický – s dôrazom na vrstvenie, chuťovú rovnováhu a profesionálny výsledok.

CourseBy Suzys

Product image for Video kurz - Torta od "A po Z" - kurz pre začiatočníkov

Video kurz - Torta od "A po Z" - kurz pre začiatočníkov

Ideálny kurz pre každého, kto chce pochopiť základy pečenia tort. Krok za krokom si prejdeš celý proces prípravy torty – od surovín a pomôcok, cez logistiku a postupy, až po finálne zostavenie. Vďaka tomuto kurzu získaš pevný základ a istotu, na ktorej môžeš ďalej stavať.

CourseBy Suzys

Product image for Video kurz - Ganáž z bielej čokolády

Video kurz - Ganáž z bielej čokolády

V tomto video kurze sa naučíš pripraviť ganáž z bielej čokolády vhodnú na obtieranie torty. Kurz sa zameriava na správny postup, konzistenciu a najčastejšie chyby, aby si dosiahla hladký a stabilný výsledok.

CourseBy Suzys

Product image for Video kurz - Ganáž z tmavej a mliečnej čokolády

Video kurz - Ganáž z tmavej a mliečnej čokolády

V tomto video kurze sa naučíš pripraviť ganáž z tmavej a mliečnej čokolády vhodnú na obtieranie torty. Kurz sa zameriava na správnu konzistenciu, prácu s čokoládou a technické detaily, ktoré zabezpečia hladký a stabilný výsledok.

CourseBy Suzys

Product image for Video kurz - Pavlova

Video kurz - Pavlova

Ľahký a svieži dezert, ktorý stojí na dokonale pripravenom bielkovom snehu. V tomto video kurze sa naučíš pripraviť pavlovu tortu aj mini pavlovky, pochopíš princípy práce so snehom a vyhneš sa najčastejším chybám. Kurz dopĺňajú dve chuťové kombinácie – malina s marakujou a čierna ríbezľa s citrónom.

CourseBy Suzys

Product image for Video kurz - Velvet štruktúra

Video kurz - Velvet štruktúra

Jednoduchá a elegantná povrchová úprava torty s jemným zamatovým efektom. V tomto video kurze sa naučíš prípravu velvet zmesi a techniku jej správneho nanášania tak, aby bol výsledok rovnomerný, čistý a profesionálny.

CourseBy Suzys

Product image for Video kurz - Tortové korpusy

Video kurz - Tortové korpusy

Pevný základ každej dobrej torty. V tomto video kurze sa naučíš pripraviť 7 rôznych tortových korpusov – od nadýchanej piškóty, cez brownie a red velvet, až po mrkvový korpus – ktoré môžeš ďalej kombinovať podľa chuti a typu torty.

CourseBy Suzys

Product image for Video kurz - Tortové náplne 1

Video kurz - Tortové náplne 1

Základné tortové náplne postavené na báze mascarpone. V tomto video kurze si pripravíš 5 rôznych náplní a naučíš sa ich kombinovať do torty tak, aby spolu chuťovo ladili a vytvárali vyvážený celok.

CourseBy Suzys

Product image for Video kurz - Tortové náplne 2

Video kurz - Tortové náplne 2

Pokračovanie základných tortových náplní s dôrazom na výraznejšie chute. V tomto video kurze si pripravíš 5 ďalších krémových náplní na báze mascarpone a naučíš sa ich kombinovať do torty tak, aby pôsobili moderne, vyvážene a profesionálne.

CourseBy Suzys

Product image for Video kurz - Veterníkové náplne

Video kurz - Veterníkové náplne

Rozšír svoje veterníky o nové chuťové kombinácie. V tomto video kurze si pripravíš 4 dvojkombinácie veterníkových náplní – svieže aj čokoládové – ktoré môžeš jednoducho obmieňať a kombinovať podľa chuti.

CourseBy Suzys

Product image for Video kurz - Karamelový veterník

Video kurz - Karamelový veterník

Moderná verzia klasického zákusku. V tomto video kurze sa naučíš pripraviť odpaľované cesto, domáci karamel, vanilkový krém z mascarpone a karamelovú šľahačku a zostaviť veterník, ktorý chutí aj vyzerá profesionálne.

CourseBy Suzys

Product image for Video kurz - Malinový punčák

Video kurz - Malinový punčák

Moderná verzia klasického zákusku. V tomto video kurze si pripravíš malinový punčák bez retro príchute, plný malín, jemných tónov punču a ruby čokolády, ktorý je chuťovo vyvážený a vizuálne moderný.

CourseBy Suzys

Product image for Video kurz - Čokoládové brownie

Video kurz - Čokoládové brownie

Hutné, výrazne čokoládové brownie s popraskaným povrchom a vláčnym stredom. V tomto video kurze si pripravíš pravé americké fudgy brownie, ktoré je intenzívne čokoládové, sýte a dokonale vyvážené.

CourseBy Suzys

Product image for Video kurz - Tartaletky so slaným karamelom

Video kurz - Tartaletky so slaným karamelom

Krehké tartaletky s výraznou chuťou slaného karamelu. V tomto video kurze sa naučíš pripraviť maslové aj kakaové tartaletkové cesto, správne s ním pracovať a vytvoriť náplň zo slaného karamelu, ktorá je chuťovo vyvážená a stabilná.

CourseBy Suzys

Product image for Video kurz - Ganážové náplne do tartaletiek

Video kurz - Ganážové náplne do tartaletiek

Rozšír svoje tartaletky o nové chute. V tomto video kurze si pripravíš 8 rôznych ganážových náplní do tartaletiek, naučíš sa pracovať s čokoládou bez praskania a pochopíš princípy, vďaka ktorým vieš náplne ďalej obmieňať podľa chuti.

CourseBy Suzys

Product image for Video kurz - Curdy a karamel

Video kurz - Curdy a karamel

Základné ovocné a karamelové zložky do dezertov. V tomto video kurze si pripravíš citrónový a malinový curd a naučíš sa prípravu karamelu, ktoré využiješ ako chuťový doplnok do tort, tartaletiek aj dezertov.

CourseBy Suzys

Product image for VIANOČNÝ ŠPECIÁL - medový rez, cookies a crinkles

VIANOČNÝ ŠPECIÁL - medový rez, cookies a crinkles

Vianoce plné vôní a chutí. V tomto exkluzívnom video kurze si pripravíš medový rez, dva druhy cookies a dva druhy crinkles, ktoré patria k sviatočnému pečeniu a vytvoria pravú vianočnú atmosféru.

CourseBy Suzys

Product image for Video kurz - Pistáciovo-malinový rez

Video kurz - Pistáciovo-malinový rez

Jedna z najobľúbenejších chuťových kombinácií. V tomto bezplatnom video kurze si pripravíš pistáciovo-malinový rez, ktorý je svieži, jemný a chuťovo vyvážený – ideálny ako rýchly dezert aj inšpirácia pre ďalšie pečenie.

CourseBy Suzys

Product image for Video kurz - Skladanie poschodovej torty

Video kurz - Skladanie poschodovej torty

Istota pri skladaní poschodových tort. V tomto bezplatnom video kurze sa naučíš bezpečný a spoľahlivý postup skladania poschodovej torty, aby zvládla prevoz, manipuláciu aj servírovanie bez stresu.

CourseBy Suzys

27 products found

Prehliadať produkty
ÚVOD
KONTAKT
INSTAGRAM SUZYS
Sign up
Log in

Main menu

Includes navigation links and user settings