KARAMELOVÝ VETERNÍK
Ktorý zákusok z detstva vám napadne ako prvý? Verím, že okrem dobošiek a punčákov si spomeniete aj na karamelový veterník. A my sa dnes taký lahodný karamelový veterník naučíme robiť. Až na to, že už nebude tradičný, ale moderný.
V tomto video kurze sa naučíme pripravovať odpaľované cesto, domáci karamel a karamelovú polevu, vanilkový krém aj karamelovú šľahačku.
KARAMEL
Pripravíme si domáci sladký aj slaný karamel a ukážeme si, že príprava karamelu nie je vôbec náročná.
ODPAĽOVANÉ CESTO
Naučíme sa robiť odpaľované cesto a povieme si, na čo si dať pri jeho výrobe pozor a ako ho správne upiecť či skladovať.
KRÉMY A POLEVA
Naučíme sa pripravovať vanilkový krém z mascarpone a karamelovú šľahačku. Nebude chýbať ani poleva zo slaného karamelu.
VIDEO KURZ - KARAMELOVÝ VETERNÍK
Video kurz Karamelový veterník je rozdelený na niekoľko tematických blokov od prípravy karamelu a odpaľovaného cesta, po prípravu krémov, polevy až po zostavenie samotných veterníkov. Súčasťou video kurzu je aj recept s presnými inštrukciami.
ČO VÁS VO VIDEO KURZE ČAKÁ?
A do čoho môžete nahliadnuť už teraz...
AKO VIDEO KURZ FUNGUJE?
- Jednoduchý nákup – Stačí vyplniť registračné a fakturačné údaje. Ak už máte účet, len sa prihlásite a vyberiete kurz.
- Potvrdenie e-mailom – Po zakúpení dostanete potvrdzovací e-mail na svoju adresu.
- Okamžitý prístup – Po úhrade budete automaticky presmerovaní na video kurz s priloženou receptúrou a ďalšími informáciami.
- Neobmedzený prístup – Kurz máte k dispozícii kedykoľvek, stačí sa prihlásiť na svoj účet.
Zaujímajú vás aj iné kurzy?
Pozrite si aktuálnu ponuku našich najžiadanejších kurzov od Suzys.
LEKTOR
Som Zuzana Krížová, milovník všetkého sladkého na svete. Tak by som sa charakterizovala jednou vetou. Nadšenie pre varenie a kuchyňu ma postupne priviedli až k pečeniu sladkých dobrôt, ktorému sa venujem už od roku 2018.
Môj prvý dezert nebola bublanina ani hrnčekový koláč, ale torta. A tipnite si, ako dopadla. Odvtedy sa začal kolotoč skúšania, zdokonaľovania už vydaných receptov až po vytváranie si vlastných.
Po niekoľkých rokoch som sa rozhodla pretaviť svoje skúsenosti do video kurzov, ktoré okrem receptúr prinášajú množstvo tipov, postrehov a rád, aby ste si aj doma dokázali upiecť zákusok ako od cukrárky.
Sledujte môj profil @suzys.sk na Instagrame alebo Facebooku a nezmeškajte tipy a rady pre cukrárov na každý deň.