TORTOVÉ KORPUSY
KORPUS - je bezpochyby základom každej chutnej torty.
Ako však vyzerá korpus, ktorý je nielen pevný, ale aj nadýchaný zároveň?
To si ukážeme vo video kurze Tortové korpusy!
Vanilkové či kakaové cestá sú jednoznačne tie najpopulárnejšie, ktoré nájdeme ukryté v tortách.
Ja ti však ukážem, ako si pripravíš celkovo 7 rôznych korpusov.
- Vanilkový
- Kakaový
- Orieškový
- Makový
- Mrkvový
- Red velvet
- Brownie
Doplň si tento video kurz o ďalšie dva z našej ponuky - Tortové náplne 1 a Tortové náplne 2 a máš desiatky možností, ako si vyskladať tortu, ktorá ulahodí tvojej chuti!
PRÍPRAVA KORPUSOV
Každý z korpusov je jedinečný svojou chuťou a textúrou. Ukážeme si rozdielnu prípravu tortových piškót a hutnejších korpusov red velvet, mrkváč a brownie.
PEČENIE A SKLADOVANIE
Jednotlivé korpusy vyžadujú rozličný čas pečenia. Každý z nich si však vieme upiecť predom a správne uskladniť.
KOMBINÁCIE
Namixuj si korpus s plnkou podľa seba! Pomôžeme ti vyskladať si tortu snov vďaka video kurzom Tortové náplne 1 a Tortové náplne 2
VIDEO KURZ - TORTOVÉ KORPUSY
Video kurz Tortové korpusy je rozdelený na niekoľko tematických blokov od predstavenia surovín k jednotlivým piškótovým a hutnejším korpusom cez prípravu každého typu korpusu a informácie k skladovaniu. Súčasťou video kurzu je aj recept s presnými inštrukciami.
ČO VÁS VO VIDEO KURZE ČAKÁ?
A do čoho môžete nahliadnuť už teraz...
AKO VIDEO KURZ FUNGUJE?
- Jednoduchý nákup – Stačí vyplniť registračné a fakturačné údaje. Ak už máte účet, len sa prihlásite a vyberiete kurz.
- Potvrdenie e-mailom – Po zakúpení dostanete potvrdzovací e-mail na svoju adresu.
- Okamžitý prístup – Po úhrade budete automaticky presmerovaní na video kurz s priloženou receptúrou a ďalšími informáciami.
- Neobmedzený prístup – Kurz máte k dispozícii kedykoľvek, stačí sa prihlásiť na svoj účet.
Zaujímajú vás aj iné kurzy?
Pozrite si aktuálnu ponuku našich najžiadanejších kurzov.
LEKTOR
Som Zuzana Krížová, milovník všetkého sladkého na svete. Tak by som sa charakterizovala jednou vetou. Nadšenie pre varenie a kuchyňu ma postupne priviedli až k pečeniu sladkých dobrôt, ktorému sa venujem už od roku 2018.
Môj prvý dezert nebola bublanina ani hrnčekový koláč, ale torta. A tipnite si, ako dopadla. Odvtedy sa začal kolotoč skúšania, zdokonaľovania už vydaných receptov až po vytváranie si vlastných.
Po niekoľkých rokoch som sa rozhodla pretaviť svoje skúsenosti do video kurzov, ktoré okrem receptúr prinášajú množstvo tipov, postrehov a rád, aby ste si aj doma dokázali upiecť zákusok ako od cukrárky.
Sledujte môj profil @suzys.sk na Instagrame alebo Facebooku a nezmeškajte tipy a rady pre cukrárov na každý deň.