TORTA S BIELOU ČOKOLÁDOU, MALINAMI A KARAMELOM
Chcete sa naučiť robiť nielen krásnu, ale aj chutnú tortu? Ste tu správne!
V tomto kurze sa pozrieme na technologické postupy prípravy kakaového tortového korpusu, karamelu aj malinového coulis, ktoré doplníme o krém z bielej belgickej čokolády.
Nebude chýbať univerzálny krém z mascarpone vhodný na obtieranie torty a jednoduché zdobiace techniky.
Zodpoviem ti aj otázky, ktoré prirodzene počas prípravy jednotlivých komponentov vyplynú. Klikni na tlačidlo ZAKÚPIŤ KURZ a nahliadni so mnou na prípravu chutného a lahodného torty.
KORPUS
Ukážeme si postup na prípravu kakaového tortového korpusu, ktorý bude vo výsledku vláčny a šťavnatý.
MALINY, KARAMEL, KRÉM
Pripravíme si všetky doplnky torty - mascarpone krém z bielej čokolády, karamel, malinové coulis aj maliny.
ZOSTAVENIE TORTY
Poskladáme si tortu od základov - ukážeme si, na čo si pri zostavovaní dať pozor a na záver obtrieme tortu pripraveným mascarpone krémom.
VIDEO KURZ - TORTA S BIELOU ČOKOLÁDOU, MALINAMI A KARAMELOM
Video kurz Torta s bielou čokoládou, malinami a karamelom je rozdelený na niekoľko tematických blokov od predstavenia surovín, prípravu korpusu, malinového coulis, karamelu a krému až po výsledné zostavenie a obtretie torty. Súčasťou video kurzu je aj recept s presnými inštrukciami.
ČO VÁS VO VIDEO KURZE ČAKÁ?
A do čoho môžete nahliadnuť už teraz...
AKO VIDEO KURZ FUNGUJE?
- Jednoduchý nákup – Stačí vyplniť registračné a fakturačné údaje. Ak už máte účet, len sa prihlásite a vyberiete kurz.
- Potvrdenie e-mailom – Po zakúpení dostanete potvrdzovací e-mail na svoju adresu.
- Okamžitý prístup – Po úhrade budete automaticky presmerovaní na video kurz s priloženou receptúrou a ďalšími informáciami.
-
Neobmedzený prístup – Kurz máte k dispozícii kedykoľvek, stačí sa prihlásiť na svoj účet.
Zaujímajú vás aj iné kurzy?
Pozrite si aktuálnu ponuku našich najžiadanejších kurzov od Suzys.
LEKTOR
Som Zuzana Krížová, milovník všetkého sladkého na svete. Tak by som sa charakterizovala jednou vetou. Nadšenie pre varenie a kuchyňu ma postupne priviedli až k pečeniu sladkých dobrôt, ktorému sa venujem už od roku 2018.
Môj prvý dezert nebola bublanina ani hrnčekový koláč, ale torta. A tipnite si, ako dopadla. Odvtedy sa začal kolotoč skúšania, zdokonaľovania už vydaných receptov až po vytváranie si vlastných.
Po niekoľkých rokoch som sa rozhodla pretaviť svoje skúsenosti do video kurzov, ktoré okrem receptúr prinášajú množstvo tipov, postrehov a rád, aby ste si aj doma dokázali upiecť zákusok ako od cukrárky.
Sledujte môj profil @suzys.sk na Instagrame alebo Facebooku a nezmeškajte tipy a rady pre cukrárov na každý deň.