V tomto video kurze sa naučíme pripraviť tartaletkové maslové aj kakaové cesto, ukážeme si, ako treba s cestom pracovať, aby sa nerozpadalo a bolo zároveň krehké a pripravíme si náplň z obľúbeného slaného karamelu.

Vo video kurze si pripravíme 8 rozličných ganážových náplní do tartaletiek. Nebude chýbať obľúbená pistácia alebo čokoládové varianty. Podrobne si ukážeme prípravu, povieme si napríklad, prečo nám tmavá čokoláda zvykne praskať a ako tomu zabrániť a ukážeme si, ako na základe týchto náplní vieme alternovať ďalšie príchute podľa ľubovôle.